Senza alcun dubbio il mercato del consumo Away from Home (AFH) è tra quelli più colpiti dal prolungato #lockdown delle attività economiche. Un mercato – è bene ricordarlo – che nel complesso vale circa 86 (2019) miliardi euro e conta non pochi punti percentuali del PIL del nostro Paese. Siamo ormai entrati nella cd fase 2 dell’emergenza, vale a dire quella […]
